المشبك السوري المميز بشكله وطعمه الرائع

» معجنات » المشبك السوري المميز بشكله وطعمه الرائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم نقدم لكم المشبك السوري وهو من الحلويات المشهورة

والتي تختلف في تقديمها ومكوناتها من بلد لاخر

هذه الوصفة سهلة للغاية ولاتحتاج الى الكثير من الجهد

كوب ونصف من السميد

كوب طحين

كوب ماء

كوب للبن زبادي بحرارة الغرفة

ملعقة ونصف بيكنج بودر

زيت نباتي للقلي

قليل من القرفة او جوز الهند للتزين

العسل

يمزج المكونات الجافة مع بعض

ثم نضيف اللبن الزبادي والماء

ويخلط الكل بالخلاط الكهربائي جيدا

حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة غير سائلة

بعدها نضعها فى جيب الحلواني

ثم نقوم بوضع الزيت وتسخينه جيدا

بعدها نقوم بوضع دوائر حلزوينة من الخليط بالحجم المرغوب بيه

نقلي المشبك من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي

بعدها مباشرة يغمس فى العسل البارد

حتى يتشرب منه جيدا

ثم يترك فى اناء يتقطر من فائض العسل

عند تقديمه يرش بقليل من القرفة او جوز الهند حسب الرغبة

وبالصحة والعافية