صابلي القلوب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صابلي القلوب

المقادير:

500 غرام زبدة

كاس سكر

فنجان زيت

 فاني

2 اصفر البيض

كيس خميرة

كاس نشاء

الدقيق

الطريقة:

نقوم بجمع المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى تصير عجنة متماسكة نضعها فى الثلاجة لمدة ربع ساعة بعدها ناخذ كيس بلاستيكي ونوضع فيه كمية من العجينه ونحللها بسمك ١سم لانه يجيب ان يكون سميك قليلا ناخذ طابع على شكل القلب ونقطع القلب الاول ونقص من القلب الثاني كما هو موضح في الصورة  ونلصق ببياض البيض ونرش الصينية بقليل من الدقيق ونطيبو على 180 درجة

بعد مايبرد نحضر الشكولة مذوبة في حمام مائ ونطلي وجه القلوب ونزينها كما في الصور ولكي الاختيار