السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة التفاح شكل جميل ومختلف
سهلة للغاية ولا تحتاج الكثير
المقادير:
150 مللتر حليب
ملعقة ونصف خميرة الخبز
ملعقة كبيرة قشدة
ملعقة ونصف سكر
50 غرام زبدة
ملح
370 غرام دقيق
بيضة
ملعقة ونصف زيت
الحشوة:
التفاح
القرفة
السكر
الطريقة:
نضع الخميرة فى الحليب الدافئ
نتركه حتى تذوب الخميرة بعدها نضيف السكر والزبدة ذائبة
والبيض والقشدة والملح
يخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق وتعجن المكونات جيدا
نتركها فى مكان دافئ لمدة 25 دقيقة
في هذه الاثناء نجهز الحشوة
نمزج السكر والقرفة جيدا
نغسل التفاح جيدا ثم نقسمه للشراح ونضعه بخليط السكر والقرفة ويفند فيه جيدا
بعد مرور 25 دقيقة على العجينة نبسطها ونقطعها دوائر صغيرة
نضع وسط كل دائرة شريحة التفاح وتلف عليه
ناخذ طاوة الفرن دائرية نضع بها ورق ونرتب دوائر التفاح
عل شكل دائرة كبيرة بعدها نرتب البقية فى وسط الدائرة
مثل ماهو موضح بالصور
نرشها بخليط السكر والقرفة ثم نتركها بمكان دافئ لمدة 15 دقيقة
بعدها ندخلها للفرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة
عند ازالتها ترش بسكر بودر
وتقدم بالصحة والعافية
0 التعليقات :
إرسال تعليق