هلام البيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الهلام ( النكهة حسب الاختيار)

الجيلاتين

الماء الساخن

ارواق النعناع

الفواكه حسب الاختيار

قشور البيض صالحة

ناخذ البيض ونضع به ثقب بالاعلى ونفرغه من محتواه

ثم نضعه فى انا بهماء و ملح ونتركه ينقع لمدة دقائق حتى يغسل جيدا ولا تبقى به رائحة البيض

بعدها ندهنه بقليل من زيت الزيتون حتى يسهل علينا ازالته فى اخر مرحلة

نضع به اوراق النعناع ثم الفواكه

نقوم بتجهيز الهلام

نمزج الهلام والجيلاتين ونضيف لهم الماء الساخن

يحرك الخليط جيدا حت تذوب كل المكونات ويبرد قليلا

بعدها نصب الخليط فى البيض على الفواكه

عند الانتهاء من الكمية المتوفرة ندخله للثلاجة حتى يتماسك الهلام ويصبح جاهز

بعدها نزيل قشرة البيض عنه ونضعه بطبق التقديم

بالصحة والعافية