السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة القهوة والخوخ
المقادير:
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة صودا
200 مللتر قهوة
150 غرام سكر
2 ملاعق كبيرة عسل
200 غرام خوخ
ملح
قرفة
زنجبيل
الطريقة:
نجهز القهوة ونضيف لها العسل وهي ساحنة ثم نتركها تبرد
نجهز الخوخ ونقطعه الى 4 قطع او اكثر حسب حجمه
ثم ناخذ اناء نضع فيه الدقيق والصودا والملح
ثم القرفة والزنجبيل بعدها نضيف عليه القهوة ونحركه برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة
ثم نضيف الخوخ ونمزجه جيدا
بعدها نصبه فى قالب الكيك وندخله للفرن المسخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة
عند اخراجها نتركها تبرد ثم نزينها حسب الرغبة
وتقدم بالصحة والعافية
0 التعليقات :
إرسال تعليق