البط بالتفاح

» مطبخك، » البط بالتفاح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بطة تزن 2 كيلوغرام

الملح

الفلفل

4 تفاحات

8 بطاطس متوسطة

يغسل البط جيدا ويفرك بالملح والفلفل من الداخل والخارج جيدا

ناخذ التفاح ويقطع شرائح

نضع التفاح داخل البط ونقوم بخياطة الفتحة ونربط الرجل البط بشكل محكم

وهذا ليكون مظهر البط جميل عند التقديم

نضع البطة فى طاوة الفرن وندخلها للفرن المسخن مسبقا على حرارة 220 درجة

لمدة 15 دقيقة بعدها نخرجها نقوم بوضع شرائح البطاطس فى الاناء اسفل البط

ونعيدها للفرن مع انقاص حرارته الى 180 درجة لمدة 70 دقيقة

عند اخراجها نقوم بفتحها واخراج التفاح ومزجه مع البطاطس

ويوضع بطابق التقديم ونضع عليه البطة

ويقدم بالصحة والعافية