السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كريمة الشكولاط الحلوى
المقادير:
200 غرام الشوكولاط السوداء
400 مللتر كريمة
50 غرام زبدة
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة سكر
فانيلا
قليل من الملح
الطريقة:
نقطع الشوكولاط لقطع صغيرة ليسهل علينا اذابتها
نمزج السكر والكاكاو والملح جيدا
نضع لكريمة على النار حتى تغلي بعدها نصب جزء منها على خليط الكاكاو والسكر
يخلط الخليط جيدا حتى تختفي الكتل بعدها نضيف الزبدة والشوكولاط وباقي الكريمة وهي ساخنة
يمزج الخليط بشكل جيد حتى نحصل على خليط ناعم
يصب الخليط فى كؤوس خاصة بالتقديم
ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات
عند التقديم تزين حسب الرغبة مثلا بالفواكه الطازجة
او القشدة والشوكولاط المبشور
بالصحة والعافية
0 التعليقات :
إرسال تعليق