بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لصاحبة الوصفة
شكرا لصاحبة الوصفة
سخني ملعقة سمنه كويس ونزلي فيها اللحمه علشان تاخد صدمة وحطي الفلفل الاسود والحبهان وورق اللورو والبهرات
اغلي 3اكواب مياه وحطيهم علي اللحمه وغطيها واخفضي النار حتي تصبح 3/4 سوي حطي لها الملح واطفي عليها
سخني الفرن علي درجة حرارة عاليه وجهزي الطاجن أو البرام أدهنيه سمنه وزعي في القاع شوية ارز طبعا بعد الارزمتغسل كويس ورصي اللحمه فيه بالشكل ده
وبعدين وزعي باقي الارزعلي اللحمه
اغلي اللبن وأضيفي له الشوربه بتاعت اللحمه و2ملعقه كبيرة سمن وأظبطي الحدق
وزعي اللبن والشوربه علي الطاجن
دخلي الطاجن الفرن في الوسط علي الشبكه وبعد ميغلي كويس ممكن تخفضي الحرارة شوية
لما تلاقي وشه كله احمر يبقي كده استوي
وبألف هنا وشفا
0 التعليقات :
إرسال تعليق