كيكة الفهد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة الفهد

المقادير:

100 غرام زبدة لينة

200 غرام سكر

فانيلا

150 غرام دقيق

4 بيضات

50 غرام نشاء الذرة

خميرة

كاكاو

ملح

الطريقة:

نمزج البيض والسكر جيدا بالخلاط الكهربائي

بعدها نضيف الملح والزبدة والفانيلا ويطرب الكل جيدا

وفى الاخير نضيف الدقيق والخميرة والنشاء

نقسم الخليط لقسمين

الاول نتركه عادي 

والثاني نقسمه لقسمين واحد اكثر من الثاني

الاكثر نضيف له الكاكاو ليكن لونه غامق

  اما الاصغر نضيف له الكاكو وملعقة من الدقيق لكي يكون لونها متفتح

بعدها نضيع كل خليط فى جيب حلواني مخصص له 

ناخذ قالب الكيك ونضع بها دوائر من الخليط الابيض فى الجوانب والمنتصف

ثم نضع دوائر من الخليط الاسود فى الاماكن المتبقية

بعدها نضع الخليك الاصفر فوق دوائر الخليط الاسود

ونعيد وضع الخليط الاسود على الخليط الاصفر ونضع فوقهم طبقة من الخليط الابيض

ونستمر فى العملية مع تغير مكان وضع الخليط الاسود كل في كل طبقة

بعد الانتهاء نضع العجين فى الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة

عند اخراجها نتركها حت تبرد بعدها تقطع وتلصق كل قطعتين بالمربى 

لكي يكون لون الفهد اوضح

وتقدم بالصحة والعافية

الترككم مع الصور لتوضيح اكثر